Toni Fernández revalida su título como Mejor Sumiller de Baleares
Toni Fernández, sumiller de la distribuidora de vinos Catavinos, ha ganado por segundo año consecutivo el concurso balear de sumillería. Organizado por la Asociación Balear de Sumilleres (ABS), este certamen, que cumple su décimo quinta edición, se celebró el 28 de...
Éxito de convocatoria en el I Foro de Turismo y Gastronomía de Baleares
El pasado 15 de mayo, la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares acogió el I Foro de Turismo y Gastronomía, un acontecimiento llevado a cabo conjuntamente por la Conselleria de Turisme i Esports y la Escuela de Hostelería con el objetivo de convertirse en un punto...
Nuevo éxito de la Fiesta del Albariño en el Hotel Cristóbal Colón
Como todos los años, y ya van 16, el hotel Cristóbal Colón se convirtió durante dos días en el centro neurálgico de los vinos albariño, de la D.O. Rías Baixas , y del producto gallego. Como siempre que hay ocasión el presidente del hotel Cristóbal Colón, Antonio...
Cinegourland
Pepe Barrena, director del Festival de Cine y Gastronomía “A Cinegourland le están saliendo imitadores en Nueva York, Berlín, Amsterdam y Varsovia” - Redacción Bigas Luna – Director de Cine Hoy en Getxo se incia la VI edición del Festival de Cine y Gastronomía...
José Luis Roses, cocina para “elgastrónomo”
José Luis Roses: “Me gustan los sabores de la memoria” . Iñigo M. de Rada Para comprender la gastronomía de cada región implica una obligada referencia a la historia, la tierra y a las gentes entre las que aquella se produce. Y de esto, de las cosas de comer en...
Nueva Ordenanza de Ocupación de la Vía Pública de Palma
Acaba de ser publicada la nueva ordenanza municipal de ocupación de la vía pública de Palma. Todos aquellos interesados en recibirla, rogamos os pongáis en contacto con nosotros telefónicamente o a través de mail.
Curso intensivo manipulación alimentos
Convocamos nuevo curso de manipulación de alimentos intensivo de 2 horas, incluida la realización de examen y entrega del correspondiente certificado. Lunes 28 de mayo de 9,30 a 11,30. REQUISITOS: Reservar plazas al 971-755005 o por correo electrónico HASTA DÍA 23,...
Manifiesto: Por una información vinícola de calidad
Firmado por: Salvador Majón- Semana Vitivinicola; José Ramón Sánchez Peiró – Periodista; Cristina Alcalá – Mi vino – Vinum; Andrés Proensa- Guia Proensa / Planeta vino; Mónica Muñoz Blanco – CEV; Enrique Calduch – Divinos Placeres; Raquel Castillo – Freelance; Miguel...
Reconocimiento internacional para Olis Jornets
No cabe duda de que el aceite de oliva es el ingrediente fundamental de la dieta mediterránea, constituyendo desde la época romana, que la introdujo en Hispania, objeto de deseo en la gastronomía, expertos en nutrición, y medicina en general, tanto es así que, el...
Convenio Restauración-Gestinvest
Carlos Valencia - Gerente de GestInvest Convenio de colaboración entre Restauración y GestInvest. “La Asociación de Restauración de PIMEM –nos informa Alfonso Robledo- acaba de firmar, para todos los asociados, un convenio de colaboración con GESTINVEST, la agencia de...
La ordenanza de las terrazas no gusta al sector
Cort acaba de presentar una ordenanza que regula la actividad de las terrazas en la calle y que incluye como novedad los nuevos horarios, que podrán abrir hasta las 00.00 horas entre semana y 00.30 horas los fines de semana, ampliable en uso turístico o reducido si...
Cinegourland del 7 al 9 de junio en Getxo
Cinegourland, el pionero Festival de Cine y Gastronomía, se celebrará en Getxo entre los días 7 y 9 de junio. Getxo, el atractivo municipio cercano a Bilbao que conjuga como pocos un universo de contrastes, desde la majestuosa arquitectura de Neguri hasta los...