TAPALMA 2018

Nuevas rutas, más tapas, más cócteles y más novedades.

Presentamos TaPalma 2018, la feria de las tapas y, desde hace dos años también de cócteles, que se celebrará desde el 28 de noviembre al 2 de diciembre en Palma con nuevas rutas, más tapas, más cocteles y muchas novedades.

Además, el lunes 26 de noviembre, dos días antes del inicio de la ruta gastronómica, tendrá lugar la celebración del Concurso TaPalma 2018. Todos los restaurantes que se inscriban en TaPalma tienen el derecho de participar en el concurso pero, en ningún caso, la obligación.

El concurso de tapas y cócteles TaPalma 2018 tendrá lugar en el Palacio de Congresos a partir del mediodía. Los chefs y barmans que concursan mostrarán sus habilidades ante un jurado formado por reconocidos chefs y barmans de prestigio internacional y nacional, así como por expertos y periodistas gastronómicos, y presidido por Igor Rodríguez, vigente campeón de España de Tapas y Pinchos.
Habrá tres categorías de premios: TaPalma 2018, Tapa Temática, y cóctel TaPalma 2018. En cada una de estas tres categorías habrá premios de oro, plata y bronce, y los ganadores se darán a conocer el mismo día del concurso. El concurso estará abierto al público, y además se podrá ver en streaming y en redes sociales ‘live’ la elaboración de las tapas y cócteles que participan.

TaPalma 2018, que tendrá lugar en poco más de un mes, se presenta cargada de novedades y sorpresas, y con un único objetivo como es aumentar la afluencia de público, así como la calidad y profesionalidad de las tapas y los cócteles presentados.

Un evento dirigido, únicamente, a socios de Restauración Mallorca (la asociación ofrece descuentos y promociones para todos los que se quieran asociar y participar así en TaPalma), cuyo objetivo no sólo es dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración, sino posicionar Mallorca, y muy concretamente su capital, como punto neurálgico de la gastronomía española.



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