Curso de Enología y Cata de Vinos – INICIACIÓN

OCTUBRE 2016
Día 17, 18,24 y 25 (día 25 en Bodega Vins Nadal, Binissalem)
De: 16,00 h a 19,00 h.
Precio: 75,00 €
Programa:

Metodología de la cata. Sentidos implicados.
La bodega, la temperatura, la copa
Cata de Aromas.Cata de gustos. Cata de vinos
Variedades de uva blanca
Elaboración del vino blanco
Cata de vinos blancos
Variedades de uva tinta.
Elaboración de vinos rosados
Cata de vinos rosados y tintos jóvenes
La Barrica
Clasificiación de los vinos y zonas de vinificación en España
Cata de vinos tintos con madera
Elaboración de vinos espumosos
Elaboración de vinos dulces
Cata de espumosos y dulces

Duración del curso: 12 horas
Nº.máximo plazas:15

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