PROGRAMACION DE CURSOS 2019

Restauración MALLORCA, retoma los cursos de FORMACIÓN debido a la gran demanda de profesionalidad en nuestro sector, con la colaboración de CaixaBank y Coca-Cola European Partners.

MASTER CLASS GIN & TÓNICS

Objetivos: Preparar la misse en place. Ofrecer las últimas tendencias de este combinado. Aplicar las proporciones más habituales en un gin-tónic.
Contenido: Historia y origen de la ginebra. Elaboración de destilado. Guarniciones. Elaborar la combinación perfecta. Mise en place. Elaboración de carta de ginebras.

Formador Eddie Morales.
Fecha: martes 26 de febrero de 16 a 19h.
Lugar: Restauración-CAEB. C/Aragón,215-1º. Ofic.6 Aula 10
Inscripciones hasta día 20 de febrero previo pago curso: 40€ ASOCIADOS // 50€ no asociados, o una vez cubiertas las plazas disponibles

TALLER GRUPAL DE LIDERAZGO

Objetivos: Aplicar técnicas de trabajo en equipo. Diseñar y organizar equipos de trabajo a partir del conocimiento del propio equipo.
Contenido: Modelo de Personalidades. Órdenes. Factores que influyen en tu grupo. Factores que afectan al comportamiento de tu grupo. Competencias de tu equipo.
Formador Jordi Adrover.
Fecha: jueves 7 de marzo de 16 a 19h.
Lugar: Restauración-CAEB. C/Aragón,215-1º. Ofic.6 Aula 10
Inscripciones hasta día 25 de febrero previo pago curso: 40€ ASOCIADOS // 50€ NO ASOCIADOS, o una vez cubiertas las plazas disponibles.



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