“I FIRA DEL PA AMB OLI”

Restauració Mallorca, en col·laboració amb el Govern dels Illes Balears, organitza la I Fira del Pa amb Oli ‘El Millor Pa amb Oli del Món’. Una fira que té com a objectiu homenatjar i fomentar un plat tan típic de les Illes Balears, tan senzill i a la vegada tan...

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GOLD

El Decreto 20/2015, de 17 de abril, de principios generales y directrices de coordinación en materia turística; de regulación de órganos asesores, de coordinación y de cooperación del Gobierno de las Islas Baleares, y de regulación y clasificación de las empresas y de...

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El sector de Restauración dice “basta”

Restauración de Mallorca se siente extremadamente INDIGNADO con los que cargan contra el sector, puesto que tales abusos son totalmente injustificados. Existe un gran malestar entre los restauradores con algunos de los Organismos Públicos actuales. Y, la verdad, es...

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CURSOS FORMATIVOS 2018

Talleres específicos de cocina, dirigidos al público en general: Curso de Cocina  al vacio, Cocina Nikkei, Cocina de Otoño, Japonesa, Carta de Cafés,  de cuchara, Pinchos y Tapas, tc… Y en colaboración con CaixaBank y Coca-Cola European Partners, cursos dirigidos a...

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CALVIÀ + LIMPIO, AYÚDANOS A LOGRARLO

Restauración Mallorca, por tercer año consecutivo en convenio de colaboración con CALVIÀ 2000, se implica en concienciar al sector sobre la necesidad de actuar de forma cívica y responsable para mantener limpio el municipio. Por ello RECORDAMOS: Los residuos, se han...

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El Restaurante Ca Na Joana gana el TaPalma de Oro 2016

El Restaurante Ca Na Joana ha sido el ganador de TaPalma de Oro de la XII Edición de esta cita gastronómica. Su tapa ‘Coulant de kataifi y patata violeta’ ha sido premiada por un jurado profesional compuesto por cocineros de fama nacional e internacional. El chef...

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