Restauración PIMEM pone en marcha la iniciativa Assaboreix l’Illa con el objetivo de promocionar los productos gastronómicos y platos típicos de las comarcas y municipios de Mallorca, satisfaciendo así los deseos del consumidor que va en busca de identidades gastronómicas regionales. Para tal fin, se han proyectado las rutas gastronómicas Assaboreix l’Illa.
Las rutas gastronómicas quieren potenciar y revalorizar los productos autóctonos y típicos de Mallorca, para no perder la tradición en la cocina local y dar a conocer tanto a los residentes como a nuestros visitantes y turistas aquello que nos identifica como “Producto Balear”. Las rutas Assaboreix l’Illa suponen un impulso para la economía y el turismo.
Las Rutas Gastronómicas Assaboreix l’Illa consisten en un recorrido gastronómico que conforman aproximadamente unos 20 restaurantes por ruta. Esta propuesta en el sector de la restauración se complementa de una oferta comercial y cultural por parte de los municipios que acogen la ruta.
Assaboreix l’Illa invita al residente y al turista que nos visita a disfrutar de la gastronomía, el comercio y las propuestas culturales y de ocio que ofrece la Isla, especialmente los meses de temporada baja. Además, Assaboreix l’Illa aúna desde el primer momento el esfuerzo del sector privado, implicando a las principales marcas y firmas distintivo de la calidad de la marca Illes Balears.
Se trata de una iniciativa pionera que utilizando el mundo de la restauración como motor dinamiza el sector comercial e impulsa la oferta cultural de Mallorca. A través de este proyecto se consigue mejorar la oferta turística de la Isla.
“Mallorca invita a ser vivida y degustada, convirtiéndose en una cita ineludible para todos aquellos que quieran vivir como protagonistas de excepción, una experiencia turística de alto valor añadido”.
PRIMERA FASE ASSABOREIX L’ILLA
Palma : Del 4 al 13 de Abril
SEGUNDA FASE ASSABOREIX L’ILLA
La segunda fase se compone de un total de 11 rutas que agruparán todos los municipios de Mallorca restantes. Las rutas que duran una semana, empiezan en lunes y concluyen en domingo, abarcan el período comprendido entre el periodo comprendido entre elas. orca. s tradicionales y los emblematicos l turista que visita Mallorca a disfrutar delunes 29 de Septiembre y el domingo 14 de Diciembre. Los pueblos de la Serra de Tramuntana conformarán la primera ruta de esta segunda fase.
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