Del 27 de febrero al 2 de Marzo, 12 restaurantes mallorquines participan en “I Mostra de Cuina de les Illes Balears”, organizada por las asociaciones de Restauración PIME y CAEB.
Dentro del marco de la celebración del “Dia de les Illes Balears”, esta mostra estará situada en la parte de arriba del Parc de Sa Feixina, donde se podrán degustar una amplia muestra del recetario de nuestras islas servido en todas sus variantes: tapas, pinchos, raciones o suculentos platos, todo ello a precios muy asequibles.
Los establecimientos participantes en la “I MOSTRA DE CUINA DE LES ILLES BALEARS”:
RESTAURANT SA TEULERA (Artà)
– PORÇELLA D’ARTÀ A NES FOC DE LLENYA AMB CONFITURA DE MAGRANA AGRA
– PINTXO ADOBAT A LA MALLORQUINA
– ESPOJOS DE GARROBA AMB CREMA D’AMETLLA
– COULANT DE XOCOLATA
RESTAURANT SA RESIDENCIA (Santanyí)
– PILOTES AMB SALSA
– CARAGOLS
– RAJADA AMB CEBA
– COCA D’AUBERCOCS
RESTAURANTE CALA NOVA (Palma)
– CALAMARS AMB ARROS POBLER
– POP AMB CEBA
RESTAURANT SES MADUIXETES (Inca)
– FRIT DE MATANÇES
– LLENGUA AMB TÀPERES
– ESCABETX DE BACALLÀ
– COCA DE XOCOLATA
RESTAURANTE EL 12 (Palma)
– FRIT MALLORQUÍ
– TUMBET
RESTAURANTE ORÍGENES (Palma)
– PEIX A LA MALLORQUINA
– LLOM AMB COL
– PINTXOS MALLORQUINS I MENORQUINS
– DOLÇOS ILLENCS (MENORCA)
– COCA DE PASTANAGA AMB GELAT ARTESÀ D’ AMETLLA
RESTAURANTE BEEWI (Palma)
– VARIAT MALLORQUI
– PA AMB OLI
– TRAMPO
RESTAURANTE PURO CHEF (Palma)
– TOSTA MALLORQUINA : PA D’AIRE, SOBRASSADA DE PORC NEGRE I TRAMPO DE TOMATIGA
– “Piruleta” DE BOTIFARRÓ AMB POMA
– REDONES DE PORCELLA
– CALAMARS ENCEBOLLATS AMB SOBRASSADA I MEL
– CARXOFES AMB FOIE
– CUART MALLORQUI
– GREIXONERA DE BROSSAT
RESTAURANTE MOGA 90 (Palma)
– FIDEUÀ
– FRIT DE SIPI
– MUSSOLA A LA MALLORQUINA
– CALLOS AMB AMETLLA
RESTAURANTE INDICO (Palma)
– SIPI A LA MALLORQUINA
– TRAMPO AMB GAMBES
– ALBERGÍNIES FARCIDES DE MERO I MARISC
– GATÓ
RESTAURANT TASTI (Palma)
– PILOTES DE CIUTADELLA
– EMPANADES DE CARN
– COCARROIS
– ROBIOLS DE CABELL D’ANGEL, XOCOLATA I CONFITURA
BAR ES BORN – Bar