Concurso organizado por el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, la Asociación Mallorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, Makro i la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, con la colaboración de la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient i Territori.