por admin | May 28, 2019 | Sin categoría
El día 15 de mayo se celebrará en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares el I Foro de Turismo y Gastronomía. Programa: 9-9,30h.Inauguración. 9,30-11 h.Mesa redonda: El maridaje perfecto.Turismo y gastronomía. 11-11,30h. Coffee break. 11,30-13h.Mesa redonda:... 
por admin | May 28, 2019 | Sin categoría
Andoni Sarriegi Como tantos otros días, el 23 de abril, diada de Sant Jordi, me acordaré de Josep Pla, que murió este día, tal como Cervantes y Shakespeare. Aunque el maestro ampurdanés no aprendió a freír un huevo, fue un observador y comentarista gastronómico... 
por admin | May 28, 2019 | Sin categoría
La Asociación de Periodistas y Escritores del Vino entrega sus premios 2011 en Palma – Andoni Sarriegi Conviviendo con profesionales de la cata, se aprenden cosas extraordinarias. Durante dos días de marzo tuve la suerte de incorporarme al grupo de colegas de la... 
por admin | May 28, 2019 | Sin categoría
Cuatro jóvenes promesas de la cocina mallorquina, Mauricio Gabriel, Alicia Vicens, Pablo Moreno y Cristina Odriozola, estudiantes de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears están compitiendo desde el pasado 23 de marzo hasta el próximo 27 de abril en el I... 
por admin | May 28, 2019 | Sin categoría
El responsable de Restauración de Pimem, Alfonso Robledo, ha mostrado su satisfacción ante el número de clientes que han frecuentado los bares de Palma con motivo del primer domingo de apertura comercial, así como ante la gran acogida que ha tenido esta iniciativa en... 
por admin | May 28, 2019 | Sin categoría
Le comunicamos que desde La Associació Mallorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants de PIME hemos subscrito un acuerdo de colaboración con la consultora Conversia para que ésta ofrezca sus servicios de adaptación a la Ley de Protección de Datos Personales (LOPD) a...